Plat Incognito

  • Plat Incognito

    mars

    - by Ottavio

    Du jamais vu chez Ottavio pour le mois de mars! Vous succomberez à nos pétoncles géants poêlés à la perfection et accompagnés d’un généreux morceau de pork belly braisé et laqué au sirop d’érable. Ce combo délicieux est servi avec des carottes nantaises rôties au four et d’un onctueux gratin dauphinoise. Un plat divin. Version SANS GLUTEN disponible.

  • Plat Incognito

    février

    - by Ottavio

    Pour le mois de février, Ottavio vous offre un duo de raviolis. Le premier, farci aux champignons, est nappé d’huile d’olive, parmesan, basilic frais et de miniatures poivrons aigre-doux, puis recouvert de roquette fraîche. Le second ravioli est farci de bœuf braisé, et nappé de notre délicieuse sauce rosée maison, beurre a l’ail et de morceaux de champignons.

  • Plat Incognito

    janvier

    - by Ottavio

    Elle est de retour!!!! Cette pizza au smoked meat a piqué la curiosité de notre chef exécutif avec sa sauce Dijon et ses cornichons. En plus du fromage Emmental, cette délicieuse pizza est accompagnée de sa petite salade de choux crémeuse!

  • Plat Incognito

    decembre

    - by Ottavio

    Pour vos repas du temps des fêtes, Ottavio vous offre, en ce mois de décembre, un plat à la hauteur de vos attentes. Venez vous délecter avec notre délicieux « Surf and Turf ». Sur un nid de pappardelle aux œufs, vous vous réjouirez de la tendreté de notre filet mignon AAA. Accompagné de champignons pleurote King eryngii braisés et nappé d’une réduction de fond de veau à la crème et au vin rouge, ce repas festif est aussi servi avec de belles crevettes géantes à l’ail sur un nid d’épinards….

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    novembre

    - by Ottavio

    Chez Ottavio, on ne cesse de vous surprendre!

    Pour le mois de novembre, rien de mieux qu’un plat réconfortant tel que l’osso bucco pour vous faire oublier le froid qui s’installe. Venez dégustez un délicieux jarret de veau de grain cuit en sauce pendant plus de 8 heures au four à feu doux pour assurer une tendreté maximale. Vous adorerez la touche de fraîcheur qu’apporte la gremolata sur la viande de veau. Un véritable régal servi sur un nid de linguine à l’huile d’olive extra vierge et garni de romano pecorino.

    Ce délice , servi avec penne à l’huile d’olive extra vierge, est aussi disponible sans gluten

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