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Avec le printemps qui cogne à nos portes, Ottavio vous propose, en ce mois d’avril, un succulent tartare au saumon. Que ce soit en entrée ou en repas principal, laissez-vous tenter par la tendreté d’un saumon bien frais aux saveurs asiatiques. Composé entre autres de délicieux morceaux d’avocat, de câpres et de coriandre fraîche, c’est surtout notre sauce maison qui fait de ce tartare un plat divin.