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janvier
-Elle est de retour!!!! Cette pizza au smoked meat a piqué la curiosité de notre chef exécutif avec sa sauce Dijon et ses cornichons. En plus du fromage Emmental, cette délicieuse pizza est accompagnée de sa petite salade de choux crémeuse!
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decembre
-Pour vos repas du temps des fêtes, Ottavio vous offre, en ce mois de décembre, un plat à la hauteur de vos attentes. Venez vous délecter avec notre délicieux « Surf and Turf ». Sur un nid de pappardelle aux œufs, vous vous réjouirez de la tendreté de notre filet mignon AAA. Accompagné de champignons pleurote King eryngii braisés et nappé d’une réduction de fond de veau à la crème et au vin rouge, ce repas festif est aussi servi avec de belles crevettes géantes à l’ail sur un nid d’épinards….
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novembre
-Chez Ottavio, on ne cesse de vous surprendre!
Pour le mois de novembre, rien de mieux qu’un plat réconfortant tel que l’osso bucco pour vous faire oublier le froid qui s’installe. Venez dégustez un délicieux jarret de veau de grain cuit en sauce pendant plus de 8 heures au four à feu doux pour assurer une tendreté maximale. Vous adorerez la touche de fraîcheur qu’apporte la gremolata sur la viande de veau. Un véritable régal servi sur un nid de linguine à l’huile d’olive extra vierge et garni de romano pecorino.
Ce délice , servi avec penne à l’huile d’olive extra vierge, est aussi disponible sans gluten
Auteur archiver pour Ottavio
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