Archiver pour 2018

Pour vos repas du temps des fêtes, Ottavio vous offre, en ce mois de décembre, un plat à la hauteur de vos attentes. Venez vous délecter avec notre délicieux « Surf and Turf ». Sur un nid de pappardelle aux œufs, vous vous réjouirez de la tendreté de notre filet mignon AAA. Accompagné de champignons pleurote King eryngii et portobello braisés et nappé d’une réduction de fond de veau à la crème et au vin rouge, ce repas festif est aussi servi avec de belles crevettes géantes à l’ail sur un nid d’épinards a l’ail.

Rien de mieux pour pallier au temps frais du mois de novembre qu’une bonne pizza réconfortante! Venez vous réchauffer autour d’une succulente pizza aux champignons blancs et pleurotes. Accompagnée d’oignons caramélisés, d’échalotes vertes, d’amandes et de miel, cette délicieuse garniture est déposée sur une onctueuse sauce crémeuse au fromage feta. Disponible sans gluten.

Pour le mois d’octobre, Ottavio vous offre un duo de raviolis. Le premier, farci aux champignons, est nappé de beurre fondant aux pleurotes et aux échalotes vertes, de parmesan, bouillon et vin blanc. Le second ravioli est farci aux 6 fromages et nappé de notre délicieuse sauce rosée maison. Amateurs de pâtes, vous en raffolerez!

Pour septembre, notre chef vous a concocté des pappardelles aux crevettes avec une sauce crémeuse épicée maison, câpres, tomates cerises et une touche de basilic frais. Tout simplement délicieux. Version sans gluten disponible.

Pour le mois d’août, Ottavio vous propose rien de moins qu’une pizza avec mozzarella, tomates cerise, échalotes et huile servie avec sa garniture de fruits de mer… à part. Une abondance de crevettes, pétoncles , palourdes et homard mélangée dans une mayonnaise maison, brunoise de légumes et menthe dont vous raffolerez.